Мельницы в орденских замках: как устроено снабжение гарнизонов
03 июля 2026 13:17
15
0
В орденских замках строительство мельниц было обусловлено прежде всего необходимостью обеспечить продовольствием расквартированные гарнизоны. Чаще всего это были водяные мельницы, хотя использовались и мельницы с конным приводом.
На замковом форбурге, защищённом оборонительной стеной, размещали жилые и хозяйственные постройки: зерновые мельницы, маслобойни, кузницы, сукновальни, пороховые мельницы и другие. Выбор места для мельницы — на форбурге или рядом с замком — зависел от природных условий. Иногда для этого использовали сухие рвы, как в замке Бергелау. Для нужд Большой мельницы и замка в Данциге Орден проложил искусственный канал.
В источниках замковые мельницы часто называли «домашними», а расположенные рядом с замком обозначали как мельницу «перед домом, при доме, ниже дома». Условно размещение замковых мельниц можно разделить на несколько групп.
К первой группе относятся водяные мельницы на форбурге (Нижняя мельница в Мариенбурге, мельница в замке Торн, мельница в Алленштайне). Ко второй — мельницы перед замком, вне укреплённого форбурга (Братиан, Швец, Ангербург). К третьей — водяные мельницы, соединённые с водной системой города (Данциг, Рагнит, Растенбург, Гердауен, Кёнигсберг).
Мельницы, принадлежавшие Ордену, управлялись его должностными лицами — мельничными мастерами. Сеть водяных мельниц дополняли ветряные мельницы, также находившиеся в ведении орденских должностных лиц и расположенные в их фольварках.
Иллюстрация — внутри замковой мельницы, замок Мариенбург.
Источник: https://vk.ru/wall-232373036_1371
Отзывы
