Секреты выбора спелого арбуза и допустимые нормы употребления
3 августа отмечается День арбуза — хороший повод вспомнить, как правильно выбирать эту популярную летнюю ягоду. Специалисты Роспотребнадзора дали рекомендации, на что стоит обратить внимание при покупке.
Спелый арбуз можно определить по нескольким признакам. На его боку должно быть жёлтое пятно, которое свидетельствует о том, что плод созревал естественным образом. При постукивании спелый арбуз издаёт глухой звук, а его усик и плодоножка должны быть сухими.
Оптимальная порция арбуза составляет 200–300 граммов. При этом взрослый человек может съесть до 1,5 кг этой ягоды в день без вреда для здоровья.
Лучше всего употреблять арбуз за час до еды или через два часа после неё. От лакомства стоит отказаться перед сном: из-за мочегонного эффекта возможны проблемы со сном.
Помимо приятного вкуса, арбуз приносит пользу организму. В нём содержатся витамины A и C, калий и магний, он помогает утолить жажду и поддерживает пищеварение.









