В Калининграде выявлена незарегистрированная шашлычная в центре города
Специалисты регионального управления Россельхознадзора в ходе проверки установили факт работы точки общественного питания в центральной части Калининграда без соответствующей регистрации и необходимой документации.
Индивидуальный предприниматель занимался приготовлением и реализацией шашлыка, люля-кебаба и шавермы. Для этого использовались курица, баранина и свинина, происхождение которых установить не удалось. На сырье отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы, а также не было подтверждений его биологической безопасности.









